Here is my first entry on my
2016 cake project challenge. The first cake I made a couple of days ago was crescent cherry cheesecake - you can find the recipe
here. When my husband tasted it for the first time, he said 'Real treat'. We like all cherry pie filling based cakes and pies so we enjoyed the cheesecake too. However, the best and the tastiest part of it was the topping made of oatmeal, brown sugar, pecans and milk and powdered sugar glaze. The crescent rolls bottom and the cheese were not that good. Maybe a reason was that I used vanilla extract instead of almond (did not have almond extract). Anyway, next time, if when I make this kind of cherry cheesecake again, I will try to modify it a bit. Maybe I will use the pie crust layer, not the crescent rolls.
If you want to join my 2016 cake project,
join this Facebook group and share your 'cake entries' there. I will link your monthly challenge results below my project post.
Widoczny na zdj臋ciu sernik z wi艣niami to moje pierwsze podej艣cie
projektowe z serii 12 Ciast 12 Miesi臋cy. Przepis znalaz艂am
tutaj. Sernik
by艂 bardzo smaczny, szczeg贸lnie jego g贸rna warstwa: mieszanina p艂atk贸w
owsianych, br膮zowego cukru, orzech贸w
pekanowca
i polewy na bazie cukru pudru i mleka. Dolna cz臋艣膰 stanowi艂a s艂abszy
punkt wypieku. Mo偶e przyczyn膮 tego by艂a fakt, 偶e zamiast olejku
migda艂owego (okaza艂o si臋, 偶e nie mam - 'wyszed艂') u偶y艂am waniliowego, a
mo偶e sp贸d z cienkiego ciasta (
gotowe - do kupienia w tutejszych sklepach) na rogaliki niezbyt si臋 sprawdzi艂.
Nast臋pnym razem spr贸buj臋 ten sernik troch臋 zmodyfikowa膰. Mo偶e kruche ciasto na spodzie b臋dzie smaczniejsze.
Jak zrobi膰 ciasto:
A potem polukrowa膰.
A jakie ciasto Wy pieczecie w tym miesi膮cu? Ch臋tnie dodam tu linki do Waszych post贸w zwi膮zanych z projektem 12 Ciast 12 Miesi臋cy'.
Zapraszam do przy艂aczenia si臋 do projektowej
grupy na FB!
